Frutta Esotica Avocado Hass

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FRUTTA ESOTICA AVOCADO HASS  Prodotto Convenzionale. Provenienza: SICILIA

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Descrizione

L’AVOCADO HASS

È una bacca a forma di pera, appartenente alla famiglia delle Lauraceae. Lunga circa 20 centimetri ha un grosso seme centrale. La polpa è di colore giallo pallido e la buccia di colore verde. L’avocado è un frutto climaterico, cioè il frutto continua a maturare.

 

EFFETTI BENEFICI

L’avocado è caratterizzato per il suo alto contenuto di minerali, vitamine e antiossidanti. Sono presenti anche il potassio, il calcio buono per le ossa e snellente ed il magnesio per i muscoli, il cuore e il cervello.

 

In CUCINA

Se amate i piatti semplici, usatelo per farcire sandwich e panini o in un’insalata di pasta, con vari ingredienti quali yogurt, lattuga, gamberi, pollo e riso venere o quinoa. Come dolci possiamo gustare la mousse di avocado e cacao, il gelato di avocado e tantissimi altri piatti.

 

INFORMAZIONI NUTRIZIONALI

L’avocado è un frutto energetico contiene lipidi ma è anche ricco di fibre, Potassio, Magnesio, Zinco, Manganese, Fosforo, e tante Vitamine fra cui la B5, B6, K, E e la vitamina C. Contiene poche proteine e non ha grassi saturi.

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